Commandez votre viande bovine Higland Cattle origine Ecosse

Découvrez une viande maigre, tendre et persillée.

Des vaches peu répandues en France, originaires d'Ecosse et connues sous le nom de Highlands. Elevage en plein air toute l'année, dans une prairie de 25 hectares. Production locale et responsable à petite échelle, d'une qualité exceptionnelle.

Nous vous proposons des caissettes de 5kg ou 10kg composées de diverses pièces (Entrecôte ou côte, rôti, steak à griller ou haché, braisé, bourguignon et pot au feu) 

Uniquement sur commande et en fonction des périodes

 

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Une viande de qualité et 100% Française.

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