Viande bovine

Race Highland Cattle

Une viande d'exception

Découvrez une viande maigre, tendre et persillée.

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Des vaches peu répandues en France, originaires d'Ecosse et connues sous le nom de Highlands. Elevage en plein air toute l'année, dans une prairie de 25 hectares. Production locale et responsable à petite échelle, d'une qualité exceptionnelle.

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Arrivage en fonction des périodes.